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Bud Spencer’s Bohneneintopf

„Egal ob als Cowboy, Cop oder Football Spieler: Bud Spencer hat – zumindest mir – viele Fernsehabende gerettet und ich mag seine Filme auch heute noch. Soviel Heldentum wie er ihn an den Tag legt, […]

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Arme Ritter – wie von Oma

„Wenn ich heute Zimt und Zucker rieche, denke ich immer noch an den leckeren Arme Ritter meiner Oma.“ Elisabeth Sinner, Brand Manager Südzucker Zutaten Für ca. 2 Portionen 1 Ei (Größe M) 75 ml Milch […]

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Dattel-Stückchen mit cremiger Cashewnusscreme

„Leckere Dattel-Stückchen mit cremiger Cashewnusscreme. Die zergehen mir beim Schreiben schon auf der Zunge. Oh, diese kleinen süßen Stückchen. Ich bin immer noch ganz verliebt.“ Tanja Gehringer, Frau Zuckerstein Zutaten Für ein kleines Backblech mit ca. 28 […]

Read More Mareike WInter Biskuitwerkstatt

„Mein Herz schlägt für Süßes…

…und ganz besonders liebe ich Macarons.“ Mareike Winter, Biskuitwerkstatt 7 Fragen an Mareike Winter Wie sind Sie zu Ihrem Blog gekommen? Vor ein paar Jahren stand im Freundeskreis eine Hochzeit an. Zu diesem Anlass wollte […]

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Knuspriger Beeren-Crumble

„Obst und Streusel: Crumble geht super schnell, lässt sich leicht abwandeln und improvisieren. Hier habe ich eine süß-saure Variante mit Beeren gebacken.“ Mareike Winter, Biskuitwerkstatt Crumble-Rezept Zutaten: 150 g Himbeeren 100 g Brombeeren 100 g […]

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Vulkanspargel in Kräutersauce mit Schupfnudeln

„Eines meiner Lieblingsgerichte aus dem Buch „Essen statt vergessen“, ist der Vulkanspargel in Kräutersauce, vor allem wenn man das Gericht so liebevoll dekoriert wie Lothar Koch aus dem Gasthaus zum Kaiserstuhl.“ Ellen Witte Projektmanagerin Zutaten Schupfnudeln: […]